Verrine mousse d’avocat et au saumon fumé

verrine mousse avocat saumon

Préparation

  1. Pelez l'avocat et coupez-les en morceaux et mettez-le dans un robot. Mixez.
  2. Ajoutez le jus de citron, puis le philadelphia.
  3. Salez et poivrez. Mettre dans les petites verrines à l'aide d'une poche à douille ou une cuillère.
  4. Coupez les tranches de saumon fumé en petits morceaux.
  5. Puis les posez  sur la mousse d'avocat.
  6. Pour la décoration, mettre une 1/2 cuillère à café d'oeufs de lumps.

Ingrédients

  • 1 avocat
  • 3 CS de philadelphia
  • le jus d'1/2 citron
  • 1 petite tranche de saumon fumé
  • oeufs de lumps

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