Verrine avocat boursin et saumon fumé

verrine de saumon et avocat

Préparation

  1. Dans un saladier, écraser la chair de l'avocat avec une fourchette et arroser du jus de citron.
  2. Ajouter le boursin cuisine et bien mélanger.
  3. Mettre dans des petites verrines et poser des lanières de saumon fumé.
  4. Hacher finement la ciboulette et parsemer par dessus le saumon.

Ingrédients

  • 2 avocats mûrs
  • 50 gr de boursin ail et fines herbes
  • 1 cs de jus de citron
  • 2 tranches de saumon fumé
  • ciboulette hachée

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