Rouleaux de jambon sec au chèvre frais

rouleaux de jambon au chevre

Préparation

  1. Dans un grand bol, écraser à la fourchette le chèvre frais. Verser l'huile d'olive et bien mélanger.
  2. Hacher l'échalote finement ainsi que la ciboulette et ajouter dans la préparation précédente. Saler.
  3. Mettre environ 1 cs de la préparation sur une tranche de jambon sec et la rouler délicatement.
  4. Mettre au frais. Avant de servir faire un trait de confiture de framboises sur le dessus.

Ingrédients

  • 200 gr de chèvre frais
  • 1 échalote
  • de la ciboulette
  • 6 tranches de jambon sec
  • 1 cs d'huile d'olive
  • sel

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