Rochers aux biscuits roses

Rochers aux biscuits roses

Préparation

  1. Dans un robot, mélanger la poudre de biscuits roses, la poudre d'amandes, le sucre et la vanille liquide.
  2. Ajouter les blancs d'oeufs et fouetter jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.
  3. Ajouter le colorant et mélanger à nouveau.
  4. A l'aide d'une poche à douille avec un embout assez gros (car la pâte est très épaisse) former des petits tas.
  5. Mettre au four chaud 180°c pendant 13 minutes.
  6. Laisser refroidir avant de les décoller.

Ingrédients

  • 100 gr de poudre de biscuits roses
  • 170 gr de poudre d'amandes
  • 80 gr de sucre en poudre
  • 1 cs d'extrait de vanille liquide
  • 4 gouttes de colorant rouge
  • 4 blancs d'oeufs

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