Petits coeurs de camembert

coeur de camembert

Préparation

  1. Faite chauffer le lait et le beurre dans une casserole. Y faire fondre le camembert sans la croûte.
  2. Dans un saladier, mélanger la farine, l’oeuf, et le jaune.
  3. Incorporer le mélange lait-beurre-camembert, le sel et le poivre.

  4. Verser la préparation dans des moules en forme de coeur (remplir au 2/3).
  5. Enfourner pour 15 min à 210°c. Laisser refroidir avant de servir.

Ingrédients

  • 25 cl de lait
  • 40 gr de beurre demi-sel
  • 80 gr de camembert
  • 60 gr de farine
  • 1 oeuf + 1 jaune
  • sel et poivre

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