Muffins à la banane, noix de coco et nutella

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Préparation

  1. Préchauffez le four th 6. Mélangez le beurre mou, le sucre glace, les oeufs, le sucre vanillé, la farine et la levure.
  2. Écrasez les bananes dans un saladier à l'aide d'une fourchette et ajoutez les au mélange précédent.
  3. Versez la moitié de cette préparation dans les moules à muffins, puis ajoutez 1 c à c. de Nutella dans chacun.
  4. Recouvrez du reste de la préparation. Saupoudrez de noix de coco râpée. Enfournez 20 min.

Ingrédients

  • 150 gr de farine
  • 110 gr de beurre demi-sel
  • 110 gr de sucre glace
  • 3 bananes
  • 3 oeufs
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • noix de coco râpée (pour la déco)
  • 1/2 sachet de levure

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