Ananas poêlé et sa sauce au caramel beurre salé

Ananas poelé

Préparation

  1. Coupez l'ananas en morceaux. Faire fondre du beurre demi-sel dans une poêle.
  2. Faire revenir les morceaux d'ananas dans le beurre bien chaud et saupoudrez de sucre en poudre.
  3. Laissez cuire pendant 5 min et retournez les morceaux.
  4. Dans une assiette, mettre les morceaux d'ananas, une boule de glace caramel.
  5. Mettre quelques pointes de chantilly et arrosez de caramel au beurre salé.

Ingrédients

  • 1 demi ananas
  • 10 gr de beurre demi-sel
  • 3 cs de sucre en poudre
  • glace caramel
  • chantilly
  • caramel au beurre salé

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